2、蔬菜吃前沸水焯
蔬菜中含有草酸，可以与铁形成不溶性盐，影响其吸收。
而沸水焯可以去除大部分草酸。
3、五谷杂粮提前水泡
五谷杂粮中含有的植酸会和蔬菜中的草酸一样，影响铁的吸收，建议熬粥或打豆浆之前温水泡，烹调前弃去泡粮食和豆类的水。
4、避免膳食纤维过量
虽然盛行让粗粮重返餐桌，可是过多食用粗量，其中膳食纤维会影响铁吸收。因此主食中有1/3是粗粮即可。
5、避免高脂膳食
高脂膳食会降低铁的吸收，因此建议采用水焯、凉拌、蒸、煮、炖等低油烹调方式。
6、多食橙黄色蔬果
除了维生素C可以促进铁的吸收外，β-胡萝卜素以及其在体内转化成的维生素A也可促进铁的吸收。
所以应多食富含β-胡萝卜素的橙黄色蔬果，例如胡萝卜、南瓜、黄色彩椒、芒果等。
结语：通过小编的介绍相信大家一定对本文有了进一步的了解了吧，是啊，对于准妈妈们一定要多注意这些饮食啦，这样宝宝才健康嘛。最后，小编祝大家都能健康快乐哦，想要了解更多相关信息可以关注我们的好妈妈网哦!!
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