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孕妈早期这样膳食宝宝才会健康(4)

时间:2020-05-15 作者: 阅读:6

2、蔬菜吃前沸水焯

蔬菜中含有草酸,可以与铁形成不溶性盐,影响其吸收。

而沸水焯可以去除大部分草酸。

孕妈早期这样膳食宝宝才会健康(4)

3、五谷杂粮提前水泡

五谷杂粮中含有的植酸会和蔬菜中的草酸一样,影响铁的吸收,建议熬粥或打豆浆之前温水泡,烹调前弃去泡粮食和豆类的水。

4、避免膳食纤维过量

虽然盛行让粗粮重返餐桌,可是过多食用粗量,其中膳食纤维会影响铁吸收。因此主食中有1/3是粗粮即可。

孕妈早期这样膳食宝宝才会健康(4)

5、避免高脂膳食

高脂膳食会降低铁的吸收,因此建议采用水焯、凉拌、蒸、煮、炖等低油烹调方式。

6、多食橙黄色蔬果

除了维生素C可以促进铁的吸收外,β-胡萝卜素以及其在体内转化成的维生素A也可促进铁的吸收。

所以应多食富含β-胡萝卜素的橙黄色蔬果,例如胡萝卜、南瓜、黄色彩椒、芒果等。

结语:通过小编的介绍相信大家一定对本文有了进一步的了解了吧,是啊,对于准妈妈们一定要多注意这些饮食啦,这样宝宝才健康嘛。最后,小编祝大家都能健康快乐哦,想要了解更多相关信息可以关注我们的好妈妈网哦!!

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