菠菜鸡煲
材料:鸡半只,菠菜100克,冬菇4朵,姜、葱、冬笋,蚝油、酱油、糖、盐。
制作方法:
1,把鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切段;冬菇洗净,切成块;冬笋切成片。
2,锅中放油烧热后,用葱、姜爆香,加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。
3,放料酒、盐、糖、酱油及冬笋,不停翻炒,炒至鸡块完全熟。
4,菠菜放在沙锅中铺底,将炒熟的鸡块倒入即可。
水果沙拉
材料:新鲜草莓5个,香蕉1根,樱桃5颗,橘子1个。
制作方法:
1,将草莓洗净后,切成两半。
2,香蕉去皮后,切成小块。
3,橘子剥去外皮,樱桃洗净后,与其他水果一起放入碗中。
4,将水果拌匀后,淋上少许沙拉酱即可。