宝宝母乳喂养一段时间后就需要及时添加辅食,辅食的制作于是成为了每一个妈妈的必备技能。其实辅食的制作方法琳琅满目,层出不穷,本文将介绍几款非常不错的辅食制作方法。
一、蛋黄泥
1、鸡蛋一个,放入沸水中煮熟,记住一定要煮过心;
2、捞起放至稍凉,剥壳后取出蛋黄;
3、放入消毒过的宝宝专用碗中,用汤匙压碎成泥;
4、为了宝宝更好吞咽,可加少许温开水,搅拌成均匀的稀泥状再喂食。
注意事项: 给宝宝添加的量应随着宝宝的月龄逐步增加,一始不要喂多,1-2小勺即可,让宝宝逐步适应。蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪,还能提供维生素A、B1、B2、B6、B2、D、E、H及叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等,并且含有优质的亚油酸,是宝宝脑细胞增长不可缺少的营养物质。蛋黄其实不太好消化,最好等宝宝8个月再添加。
二、小米粥
1、小米30克,淘洗干净;
2、汤锅置火上,将洗净的小米的适量清水放入锅中,大火煮沸,再转小火煮25分钟,将粥熬至黏稠即可。
注意事项: 宝宝6个月左右可以开始添加烂粥。宝宝添加辅食可与喂奶时间合并在一起,可先吃饭后吃奶。但是添加辅食的时候,奶量不要减少得太多太快。
三、香蕉粥
1、香蕉100克,奶粉适量;
2、香蕉去皮后切成小块放入碗中,用勺子背碾压成糊状备用;
3、将香蕉糊放入锅内,加入奶粉和适量温水混合均匀; 4、中火加热,边煮加搅拌,沸腾后改小火,再煮1-2分钟即可。
注意事项: 香蕉含多种营养素,是宝宝很好的营养辅食,此粥不仅能让宝宝强身健体,还能帮助宝宝预防便秘。
四、蔬菜牛奶羹
1、西蓝花、荠菜各50克,牛奶200ML;
2、西蓝花和荠菜洗净,切成小块,放入榨汁机中榨出菜汁;
3、将菜汁与牛奶混合放入奶锅中,煮沸即可。
注意事项: 菜汁不用滤得过细,稍带少许的菜渣更有助于宝宝的肠道健康
五、牛奶香蕉玉米糊
1、香蕉40克,牛奶50ML,玉米面10克;
2、香蕉去皮后用勺碾成泥;
2、牛奶加入玉米面,边煮边搅拌,煮好后倒入香蕉泥中调匀即可。
注意事项: 6个月左右的宝宝,适合更绵细的口感,可将奶糊用粗一点的筛子过滤一遍,滤不下去的用勺子在筛子底部刮,这样可使奶糊更细腻。
六、青菜糊
1、米粉100克,青菜2棵,高汤适量;
2、米粉用温水调好,加高汤大火烧开后改小火,煮30分钟左右;
3、将青菜洗净,放入沸水中煮软,捞出滤干,切碎后拌入煮好的米糊内即可。
注意事项: 这里的米粉并非市售的婴儿米粉,而是将大米或糯米碾磨成的干米粉,市售的婴儿米粉是直接冲调,不能久煮的。
七、牛奶藕粉
1、牛奶200ML,藕粉30克;
2、将牛奶加热至沸腾,关火;
3、加入藕粉搅拌均匀,再以小火加热至呈透明糊状即可。
注意事项: 藕粉一定要选择纯藕粉,纯藕粉含有还原糖和铁质,遇空气会氧化变色到微红,妈妈可以根据这个特性来鉴别选购。
八、山药羹
1、山药100克,糯米50克;
2、山药去皮,冼净,切小块;
3、糯米洗净,入清水中浸泡3小时后和山药一起入搅拌机打成汁备用;
4、将打好的汁倒入奶锅中加热煮至浓稠即可。
注意事项: 山药健脾益气,可增强消化功能,从而促进宝宝的食欲。
九、芒果香蕉奶昔
1、香蕉2根,芒果2个,牛奶200ML;
2、香蕉、芒果去皮,取果肉;
3、和牛奶一起倒入搅拌机中打成奶昔即可。
注意事项: 果汁奶昔类的辅食,如果天气较凉时给宝宝食用,可适量加热,加热方法可以选择隔水加热,加热至皮肤温度即可,不要用微波或者直接置于火上煮,否则容易造成营养流失。如果是奶昔类的甚至可以直接用温热的牛奶搅打