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孕妇可以吃三文鱼吗 孕妇怎么吃三文鱼好(2)

时间:2020-05-15 作者: 阅读:10

孕妇可以吃三文鱼吗 孕妇怎么吃三文鱼好(2)

孕妇怎么吃三文鱼好:

鲜香淸蒸三文鱼

材料:三文鱼肉半斤,青葱数根(切粒后1杯),姜(切末)1/4杯,蒜4瓣(切末),鲜酱油1/3 杯,料酒4小勺,菜油2小勺,白糖1小勺(可不放)。

做法:

1.三文鱼去皮洗净,切块(宽1寸,长2〜3寸)放入蒸盘,加4勺料酒。

2.蒸锅水开后,将放好鱼的蒸盘置入,加盖蒸20分钟。

3.炒料汁:热炒锅加2勺菜油,放葱、姜、蒜爆香;加入酱油、白糖拌炒。

4.将蒸好的鱼盘取出,把蒸出的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜料汁,拌匀后淋在蒸好的三文鱼上即可上桌。

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多汁三文鱼片

材料:2片6盎司(175克)的三文鱼片,盐和新鲜的胡椒粉,半个柠檬果汁(也可选择其他果汁),几滴新鲜香草精油,如罗勒、莳萝或龙嵩(也可选择其他香草)。

做法:

1.将鱼片洗净并拍干,然后将其放到微波炉专用盘子里。

2.如果你愿意,可加柠檬汁和香草调味。用保鲜塑料膜将盘子盖紧,在塑料膜上刺几个洞。

3.用微波炉加热2-3分钟,或者直到鱼不透明了。放置1-2分钟,然后看鱼是否已经做好了。

4.如果需要,可重新放回微波炉里加热1/2-1分钟。把做好的汁倒在鱼上,即可食用。

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蕃茄豆腐三文鱼汤

材料:三文鱼1000克,豆腐2块,蕃茄2个,洋葱1个,姜数片,芫茜少许,热水2升,盐适量。

做法:

1.把三文鱼切成若干段,下煎锅煎至金黄色。

2.姜切片、豆腐切块、蕃茄与洋葱洗干净切妥待用。

3.把煎过的三文鱼、豆腐和姜片放入高压锅,加入热水。

4.上压后煲二至五分钟,压力降低和排气后开盖,投入蕃茄和洋葱,让滚热的汤把蕃茄和洋葱烫熟又不至于太稔。

5. 加盐调味,放少许芫茜增添绿意和香气。

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