冬虫夏草可以和沙参一起炖吗
可以。
冬虫夏草和沙参在药效和药性上都没有冲突的地方,所以可一起用,这样反而还有不错的止咳化痰、补虚益气功效,是保养呼吸道系统的良方。
冬虫夏草和沙参一起怎么吃好
虫草沙参茶
材料:冬虫夏草5克、北沙参10克。
做法:将虫草和沙参一起放入保温杯中,用开水冲入,加盖浸泡15~20分钟后当茶饮即可。
功效:《四川中药志》中记载,这对久咳不愈或慢性支气管炎有很好的治疗效果。
虫草沙参炖龟肉
材料:冬虫夏草30克,乌龟250克,北沙参90克
做法:
1、把龟放入一小盆内,加热水(约40度左右),使其自行排尽屎尿。
2、将龟宰去头,足,剁开龟壳,除去内脏,用清水洗2-3次。
3、把冬虫夏草、沙参用温水泡20分钟,再用清水洗净,同龟一齐放入炖盅内,加开水适量,文火隔水炖至龟肉熟透。
冬虫夏草不能和什么一起吃
1、冬虫夏草在服用期间,不能与清热解毒的中药材一同服用,以免减弱药性。常见的有:鱼腥草、大叶青、连翘、蒲公英、金银花、菊花等。
2、冬虫夏草不能跟有泄下作用的中药材一同服用,容易产生药物相克性。例如巴豆霜,番泻叶,芒硝,大黄,火麻仁等。
3、有发散作用的中药材也不能跟冬虫夏草一同食用,例如紫苏叶,辛夷花,麻黄,薄荷,桂枝等。
4、萝卜。虽然冬虫夏草和萝卜同吃不会直接冲突,但是萝卜比较通气,会导致肠道蠕动速度加快,促进排便,缩短冬虫夏草在肠道中停留时间,这样虫草的有效成分就被浪费,影响药物的吸收和利用。
5、绿豆汤。从中医的角度来看,绿豆汤可清热解毒,会抑制以及降低药性,导致滋补的药材失去原本的意义,那么同冬虫夏草同吃话也会降低虫草的药效。