海带绿豆汤的做法:
一:
原料:取海带15克,绿豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,红糖适量。
制作方法:
(1)玫瑰花用纱布包好;
(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮;
(3)海带温水泡好切成丝;
(4)将以上各原料与绿豆放入锅中,加适量清水煮至绿豆软烂即可。捡去玫瑰花,加入红糖调味即成。
饮用:每日食用1次,连续食用20天~30天。
功效:海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘
二
材料
绿豆150克,海带30克,水1200毫升,冰糖50克
做法
1、绿豆用清水先浸泡2小时,海带切成4-5厘米长的丝
2、锅中水煮开,放入绿豆,海带,煮约1小时
3、加入冰糖,再煮约15分钟
4、冷却后放入冰箱冷藏即可
三
1.将绿豆清洗干净,用冷水浸泡;浸泡3小时以上
2.将深海小海带浸泡3小时,洗干净;将小海带切成条
3.将泡好的海带和绿豆放入汤锅内,添入足量的清水;盖好盖,大火煮开转小火20分钟
小诀窍
1、绿豆煮烂后再加糖,先放糖的话豆不易煮烂
2、夏天不能等到绿豆汤自然冷却后放冰箱,因为那样时间太久,可能没等放进冰箱就坏了,可以放一盆冷水,然后把锅放进去,使它尽快冷却
3、最好再放点陈皮丝一起煮