孕妇吃红豆可以消肿吗

红豆含有丰富钾元素，食用后能将体内钠离子排除体外，从而达到消除水肿的功效。另外，红豆含有皂角苷，有很强的利尿作用，排尿多了体内水分会跟着减少，也有一定的消肿效果。所以说，孕妇吃红豆可以消肿。

孕妇怎么吃红豆消肿

材料：红豆100克，冰糖20克，水700克。

做法：

1、先把红豆再淘洗干净。

2、锅里放水，把红豆放入锅中，盖上盖，按下煲粥键等他自动跳到保温即可。

材料：活鲫鱼500克，红豆150克，姜一块，香葱一根，料酒15克，盐适量。

做法：

1、红豆冲洗干净，倒入2000克的水，浸泡半个小时。然后把浸泡好的红豆，连同浸泡红豆的水一块倒入汤锅，大火烧开，烧开后转小火煮半小时。

2、鲫鱼去鳞、去鳃去内脏，洗净，然后用料酒、精盐均匀的涂抹到鱼身上，鱼肚塞几片姜片，腌制15分钟;

3、等红豆煮至6成熟时，用另一个锅煎鱼，煎好后放入红豆汤锅中慢炖，直至红豆煮至熟烂后，放入精盐、葱花调味即可。

孕妇喝红豆汤能养心补血。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力的功效。

红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道蠕动，促进其消化吸收的功能。红小豆的膳食纤维含量也相当丰富，能有效刺激肠青蠕动，可有效预防和改善便秘，促使排便的顺畅。孕妇喝红豆汤，能预防便秘。

红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。

红豆是富含叶酸的食物，孕妇食用有助于补充叶酸，促进胎儿大脑及神经发育，预防胎儿畸形。产妇喝红豆汤还有助于通乳。