南瓜和紫菜能一起吃吗

南瓜是蔬菜，紫菜属于海鲜，两者在营养和功效方面不会相冲突，也不会发生发应生成对健康有害是物质，所以可以一起食用。

南瓜和紫菜一起怎么吃好

食材：紫菜，南瓜，虾皮，鸡蛋。

做法：

1、将紫菜撕碎，南瓜洗净，去皮切块备用。

2、鸡蛋打好搅拌，虾皮用黄酒浸泡。

3、在锅中放进少量食用油，油热后放入蒜片酱油炝锅，加水适量，再放入虾皮、切好的南瓜，煮30分钟左右。

4、最后将紫菜放进锅中，3分钟后打入搅匀的鸡蛋液，加上醋、味精、淋上香油即可食用。

紫菜是寒性食物，而南瓜是温性的食物，两者一起吃，可以调节南瓜的温热，并且缓解紫菜的寒凉之气，从而达到中和性味的效果。

紫菜中含有较多的纤维素，而南瓜同样含有丰富的纤维素以及胶质成分，食用有助于滋润肠道，另外紫菜中较多的水分可以促进粪便排出，因此，两者同食具有润肠通便的作用。

紫菜中含有丰富的钙、锌、钾等矿物质，南瓜中含有一定的维生素C，这些物质对于加强人体免疫因子的活性具有不错的效果;其中含有的蛋白质等物质还可以为抗体的形成提供原料，有增强抵抗力的作用。