孕妇因为怀着宝宝,在吃的方面应该更加注意,不能像平时一样肆无忌惮,什么都想吃。因为在生活中,有的食材会在一定环境下发生变质,特别是在储存不当时,孕妇吃了这些食物会造成一些未知的后果。另外现在的一些水果蔬菜会有一些农药残留,因此在使用之前要注意鉴别与清洗。那么孕妇不能吃哪些食物呢?
孕妇不能吃哪些食物?
1.生豆类
红腰豆、白腰豆、四季豆、扁豆等生豆类食物,在烹饪的过程中如果没有彻底熟透,会含有一种有毒物质,这种物质进入人体会被胎儿吸收,因此孕妇要注意。
2.生豆浆
生大豆打成豆浆后,在生豆浆中中含有有毒成分, 食用豆浆之前要彻底煮熟,否则可引起食物中毒。需要注意豆浆的煮的过程中会出现假沸,一定要多煮几分钟。
3.木薯
木薯在生活中也是常见的食材,但是很多人不知道有毒物质广泛存在于它的根、茎、叶里,如果生吃木薯或喝它做的汤,可引起恶心呕吐,严重者可导致昏迷,它的毒素可麻痹神经,严重者可引起全身瘫痪。
4.发芽马铃薯
马铃薯也叫土豆,是生活中常见的食材,但是如果放的时间长了,在一定的温度下,它会发芽,并产生龙葵素这种毒素,如果没有把发芽部位挖掉造成了误食,可能造成严重后果,比如呼吸困难、意识模糊。甚至出现心衰、麻痹呼吸中枢。
5.鲜黄花菜
干黄花菜营养美味,做汤十分鲜美,但是需要注意,黄花菜只能晒干以后食用,禁止鲜食,这是因为秋水仙碱存在于鲜黄花菜中,进食后可引起中毒素,症状表现是嗓子干痒、胃里有烧心感、尿血等。建议黄花菜在食用前把它焯水煮熟、然后在凉水里泡一下,再烹调食用。
6.青西红柿
青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
以上知识为大家介绍了孕妇不能吃的食物。特别是怀孕的女性朋友一定要引以为戒,不能抱着侥幸的心理,觉得吃了没事。除了上面列举的之外,孕妇也不要吃变红的甘蔗,因为已经霉变了含有毒素,对健康特别有害,还有冰箱里的水果,冰镇的食物都是孕妇需要禁忌进食的。