瘙痒症是皮肤瘙痒的一种症状，多见于老年人，形成的原因与饮食有很大的关系，如身体内缺乏某些微量元素，经常吃一些火锅、麻辣烫等辛辣刺激性食物常会引起发病，生活中要学会合理饮食，减少此病的发生。那么，如何从饮食减轻瘙痒症症状呢？
皮肤瘙痒患者少吃辛辣刺激性食物是减轻瘙痒症发生的重要事项，应注意烟、酒、辣椒、胡椒、大蒜、葱等这些食物。除此外，还要注意脂肪类、糖类食物尽量少吃，避免造成皮肤瘙痒。鱼、虾、蟹等海产品，是皮肤瘙痒的过敏源，会加剧皮肤的瘙痒症症状，应避免食用。
瘙痒症患者体内大多缺少锰元素。锰元素在人体新陈代谢中有很大作用，能提高蛋白质在人体内的吸收利用，促进蛋白质代谢废物的排泄，减少有毒物质对皮肤的侵害，减轻和避免皮肤瘙痒症的发生。生活中可以食用大豆、红薯、菜花、大白菜、萝卜、瘦肉等含锰元素丰富的食物。
食物中的维生素A、B2、B6等对于减轻瘙痒症症状有很大作用生活中也要注意多吃一些含维生素丰富的食物。含维生素A的食物有动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、油菜等，含维生素B群类多的食物有马铃薯、豌豆、白菜、牛肝、酵母、动物肝脏、香菇等。
合理的饮食不仅可以减少疾病的发生，还可以缓解病人的病情，促进身体的康复，可见，生活中养成良好的饮食习惯也是很重要的。