猕猴桃的叶酸含量高吗

猕猴桃的叶酸含量高吗

猕猴桃，是一种藤本果树，又名刺梨、毛梨、大红袍、奇异果等，其种类繁多。猕猴桃原产地中国，明代药学家李时珍认为它是“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食”而得名。历代本草对猕猴桃的性味、功能等都有记载，被认为是药用及食疗价值均高的水果。

众所周知，叶酸是一种水溶性B族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，也是胎儿生长发育不可缺少的营养素，如果孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。

而猕猴桃中含有高达8%的叶酸，有“天然叶酸大户”之美誉。所以可以再孕前或怀孕初期常吃猕猴桃，这样有助于防治胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。另外猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育；含VC和VE丰富，能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖分的吸收，让胎儿获得营养。除了上面所说的，猕猴桃所含的酚类、醣类物质以及矿物质还对人体修护细胞膜、活化免疫细胞都有重要作用。