烤红薯会导致便秘吗

烤红薯含有丰富膳食纤维，食用后可促进肠胃蠕动，帮助粪便排出，有缓解便秘的功效。但若是吃多了烤红薯，就可能因肛门排气增多和胃肠负担加重而导致便秘的情况发生。所以吃烤红薯也应适量。

烤红薯吃多了会怎样

红薯的淀粉含量很高，而淀粉不容易消化，所以一次性吃太多红薯时，就出现消化不良，出现腹胀等不适。

红薯中的淀粉和膳食纤维含量很高，吃多了时会刺激胃酸大量分泌，胃里的酸水不小心向上反流到食管，就会出现反酸、烧心等不适，尤其多见于肠胃不好的孕妇身上。

红薯中含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道中产生大量二氧化碳气体，吃多了时，就会出现腹胀、打嗝、放屁等不适症状。

红薯含有大量糖分，吃多了容易造成糖分摄入过多，囤积在身体转化为脂肪，引起肥胖。而且红薯富含淀粉和碳水化合物，吃多了产生的热量也不容小觑，容易发胖。

红薯个头大小不一，如果是体型较小的红薯，一次可以吃1~2个，若是体型很大的红薯，一次吃半个即可。另外，吃烤红薯之前，建议先将红薯皮去掉，因为烤熟的红薯不易发现上面的黑斑，长有黑斑的红薯会变硬、发苦，而且具有一定的毒性，食用后对健康不利。