另外，这个时期孕妈妈还需要摄入足够的碳水化合物，因为胎儿组织几乎不能利用脂肪提供能量，葡萄糖是胎儿唯一的能量来源。
母体通过摄入碳水化合物转化为葡萄糖，再通过胎盘为胎儿供能。如果孕妈妈摄入的碳水化合物不足，身体就会分解脂肪来供能，脂肪分解后的代谢物是酮体，孕妇会因酮体过多出现中毒现象，这样会影响和损伤胎儿的大脑和神经系统的发育。因此，孕妈妈在孕早期每天需要补充叶酸400微克，至少摄入150克碳水化合物。
孕早期的零食是巧克力、饼干、小点心，这样的选择是不错的，这些零食可以满足身体对碳水化合物的需要，但稍微有些单调。如果增加一些坚果、蔬菜和水果，营养会更加丰富，既可以补充碳水化合物，又可以补充叶酸。