孕早期食谱之芝麻肉蛋卷
作用:健脾开胃助消化,消除积食腹胀。
食材:猪里脊150克、鸡蛋3克、白芝麻、淀粉、食盐、葱姜末、料酒、酱油。
做法:猪里脊剁成肉馅加鸡蛋1个、姜末、食盐、料酒、酱油搅拌成肉馅;另外2个鸡蛋加水淀粉、食盐打散摊成蛋饼;将肉馅用蛋饼卷成条,蘸上芝麻;猪油烧到六成热下锅炸熟切段即可。
孕早期食谱之卤鲜口蘑
作用:补充多种维生素及微量元素,有助于缓解孕妈妈腹胀,促进消化。
食材:口蘑300克、鸡汤、橄榄油、白糖、食盐、料酒、水淀粉、酱油、葱姜末。
做法:口蘑洗净切片;锅内加油下葱姜末爆香后下调味料、鸡汤烧开;开锅后下口蘑小火煮4分钟后转大火至收汁;最后用水淀粉勾芡即可。
孕早期食谱之糯米甜藕
作用:食用起来味道甜而不腻,清爽甜香。具有补中益气的功效,适合食欲不振、消化不良的孕妈妈。
食材:糯米150克、鲜藕3节、干荷叶1张、白糖、青梅适量。
做法:鲜藕洗净切成3厘米藕段;糯米浸泡4小时后装进藕眼捅实;装完糯米的藕断用牙签链接上放到荷叶中,大火煮40分钟;将白糖熬成糖汁,浇到藕片上,撒上青梅粒即可。