一、菠菜炒猪血
材料:菠菜300克、生姜25克、猪血100克、精盐2克、酱油15毫升、各调味品适量。
做法:首先将菠菜洗干净切成5厘米的段,然后放入滚水中焯两分钟,去掉草酸,然后沥干水份装盘备用,接着把猪血洗干净放入油锅中爆炒,然后取出与菠菜、生姜丝、精盐、酱油等调味品一起搅拌均衡即可食用。
孕期的女性常吃不仅有利于防治痔疮,更为重要的是还可以帮助预防妊娠糖尿病、妊娠高血压等功效。
二、米醋煮羊血
材料:羊血200克、米醋、食用盐等适量。
做法:先将羊血切成小块,然后同米醋一起煮熟,在用食用盐加以调味即可。
此汤具有化瘀止血等功效,特别适用于由于内痔引起的出血,大便疼痛等问题。
三、白糖炖鱼肚
材料:鱼肚25克左右、白砂糖50克。
做法:首先将鱼肚清理干净然后同白砂糖一起放入砂锅中加水炖煮即可。