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孕期补钙食谱 红豆排骨汤的做法

时间:2021-08-05 作者: 阅读:2

红豆排骨汤的做法

1、准备食材:排骨100克、红豆40克、陈皮1小块、水800毫升、盐1/4茶匙。

2、步骤1:将食材洗干净,将红豆用清水浸泡约4个小时。

3、步骤2:排骨过沸水焯烫。

4、步骤3:捞出后清洗掉浮沫。

5、步骤4:陈皮用清水泡软,将排骨、红豆、陈皮放入汤锅中,加入适量水。

6、步骤5:用大火煮开后,换成小火再炖煮1个小时。

7、步骤6:最后加入盐调味即可。

红豆富含蛋白质、多种维生素和矿物质,具有消除水肿功效。排骨脂肪含量低,富含铁、钙,喝排骨汤食用肉骨有很好的补钙作用。

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