叶酸属于一种水溶性B族维生素，叶酸通常是储存于绿叶蔬菜、水果及动物肝脏中。备孕妈妈在孕前就应该多补充叶酸，叶酸片什么时候吃最好？
在怀孕前的3个月和怀孕初期，每天服用0.4毫克的叶酸增补剂能起到预防胎儿大部分神经管的畸形的作用。一般来说补充叶酸有两种途径。 一种是食补，也就是从某些富含叶酸的食物中获取天然叶酸；另一种是服用叶酸补充剂。相比较而言，食补的效果不如药补，所以一般建议服用叶酸补充剂或叶酸片补充叶酸会比较好。每天早饭或晚饭后半个小时吃叶酸片补叶酸效果最好。
怀孕初期是一个非常重要的阶段，不仅仅要养生良好的生活习惯，更要注重自己的饮食习惯，摄入充足的营养的同时，又做到饮食的合理搭配。 怀孕初期最主要吃什么最好呢？
选择促进食欲的食物。
多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕妈的喜好，不要忌口太多，目的是让孕妈能获得充足的营养供给。
选择容易消化的食物。
如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等，可减少呕吐。
想吃就吃，少食多餐，基本上可以随心所欲。
特别是妊娠反应较重的孕妈，不要拘泥于进食时间，只要想吃就吃。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。
怀孕初期食疗：
番茄炒土豆片 食材：土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克。做法：将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用。锅中倒入油大火加热，待油4成热时放入一半的大蒜片。煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，再放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀。关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。
青椒胡萝卜山药泥 食材：山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量。做法：将山药去皮洗干净切小块，蒸10分钟。将山药基本冷却，装入保鲜膜口袋，用手或者擀面杖将山药压成泥。翻炒胡萝卜和青椒到断生，混入山药泥中，然后戴上手套将所有食物抓匀，然后放入果冻模中，用勺子压紧，再倒扣在盘中，即可开吃。