孕期补钙对于孕妇来讲非常的重要,因为孕期一旦缺钙的话,不但对孕妇的身体有伤害,对于胎儿的伤害也是不容小觑的。
孕期补钙的食物:
一、油菜
准备材料:油菜500克、鲜香菇1把、色拉油适量、鸡精适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、水适量
香菇小油菜的做法
1、蒸鱼豉油加水,加一点糖和鸡精调成一小碗汁。
2、大蒜香菇切末。
3、小锅放水,放点油和鸡精,烧滚后把小油菜烫熟。
4、另起一小平底锅加油,烧热后放大蒜末。放香菇炸成金黄色的酥,马上关火。
5、小油菜煮熟后沥水。
6、小油菜沥水后头朝外码盘备用。
7、趁热淋上调好的豉油汁,浇在中间的叶子上就可以了。
营养tips:油菜能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用,蔬菜中富含的膳食纤维还能缓解孕期便秘,非常适合孕妈食用。
二、红豆
准备食材:赤小豆适量、酸奶适量、白糖适量。
奶香红豆的做法
1、红豆用清水淘洗干净。
2、红豆倒入砂锅,加适量清水,开自动档,时间上砂锅一般要煮4小时左右。
3、煮透后的红豆捞出,加入适量白糖,拌匀。
4、将红豆放入酸奶中。
5、搅拌均匀后即可食用。
营养tips:红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。
三、胡萝卜
五彩缤纷的做法
准备材料:胡萝卜半根、黄瓜半根、木耳(干)1朵、豆腐皮半张、花生50克、生抽2汤勺、香油适量、白醋1汤勺、白糖1/2汤勺、豉油1汤勺
1、豆腐皮切成等长的丝。
2、黄瓜胡萝卜洗净备用,木耳温水泡发
3、胡萝卜切丝后焯水控干。
4、黄瓜去皮切成丝。
5、泡发的木耳切成丝,混合放入大碗中。
6、花生一起混入碗中。
7、调料混合均匀后,酌量倒入碗中,拌匀即可食用。
营养tips:胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,可美容健肤。
四、苹果
苹果燕麦粥的做法
准备食材:苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克
1、将苹果洗干净,切成块。
2、将苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机。
3、打成糊。
4、再放进微波炉里加热一下,中火1-2分钟即可。
营养tips:苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物,是能增加人体肠道的良好益菌。苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
了解了补钙的食物,我们更需要了解孕期不能吃的食物:
1、芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。
2、螃蟹、甲鱼:其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是脚的部位,有明显的滑胎作用。
3、薏米:又称薏苡仁,对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
4、马齿苋:实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。
5、黑木耳:具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。
6、杏仁:杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使胎儿窒息死亡,故孕妇应禁食。