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坐月子可以吃烧烤吗 坐月子吃烧烤有什么坏处

时间:2020-05-15 作者: 阅读:10

在日常生活中,烧烤是很受欢迎的一种美食小吃,它的食材丰富,味道鲜美,深受人们的喜欢,很多人都会喜欢吃烧烤。那么坐月子可以吃烧烤吗?坐月子吃烧烤有什么坏处呢?

坐月子可以吃烧烤吗 坐月子吃烧烤有什么坏处

月子里可以吃烧烤吗

月子里不能吃烧烤。

烧烤虽然味道好吃,但是其营养价值基本没有,反而有诸多的副作用。吃烧烤容易导致人上火、得癌症,感染寄生虫等等。

尤其是坐月子的产妇,正是身体虚弱、免疫力低下的时候,在饮食上应该以清淡为主,吃烧烤这类燥热食物不卫生,易得病,易上火,影响产后身体的恢复。如果是剖腹产的产妇,还会影响到伤口的愈合。

坐月子可以吃烧烤吗 坐月子吃烧烤有什么坏处

月子里吃烧烤的坏处

1、易上火

经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令产妇“上火”。如果是剖腹产的产妇,还会影响到伤口的愈合。

2、容易感染寄生虫

烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,产妇食用可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

3、隐藏着致癌物质

肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

4、减少了蛋白质的利用率

在烧烤食物的过程中,会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味,可是随着香味的散发,维生素遭到破坏, 蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此,长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。

5、增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性

美国一家研究中心的报告说,吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。而吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍,增加患卵巢癌的危险性。而在坐月子的时候,身体虚弱,食用较往常更容易致癌。

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