香蕉里含有叶酸吗
叶酸参与人体新陈代谢全过程,是合成人体重要物质DNA的必需维生素。要特别注意产品的生产厂家、叶酸的含量、适宜人群、不良反应以及影响吸收和利用的因素等。
目前市场上还有一种供治疗贫血用的叶酸片,是人工合成叶酸,每片含叶酸5毫克(即5000微克),是叶酸正常服用剂量的12.5倍。孕早期医生推荐给普通孕妇服用的是小剂量叶酸片,所以,你一定注意不要盲目乱买,以免对自己和胎儿造成不良影响。
香蕉是含有不少叶酸,但是摄入最好多样化。含叶酸较多的食物。叶酸在绿色新鲜蔬菜、水果、酵母(经发酵的食品)、蘑菇及动物的肝、肾中含量较高。应该注意食物加热时间过长可使叶酸的破坏增加(100℃加热超过15分钟叶酸破坏超过50%)。维生素B9维生素B9即叶酸。在鳄梨、柑橘等果品中,叶酸的含量比较丰富,其中草莓的叶酸含量最为丰富。
成人日需要叶酸0.2~0.4毫克。研究发现,缺乏叶酸可引起贫血,如果育龄妇女和怀孕3个月之内的孕妇体内缺乏叶酸,可致胎儿先天性神经管畸形。而我国居民每日平均从膳食中获得的叶酸仅为50~200微克,因此,孕妇应当多吃些富含叶酸的水果。 由于叶酸是水溶性的化合物,它在人体内的停留时间不长。因此,我们需要不断地从食物中进行补充。