促进性发育的饮食
1、蛋白质：鱼、瘦肉、禽、蛋、奶、豆类及其制品等。2、热能：各种动、植物油、谷类、薯类、淀粉、糖等。
3、维生素A：肝脏、蛋黄、奶、鱼肝油、绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿、红心白薯等。
4、硫胺素（B1）：各种粗杂粮，豆类、肉、鱼、蛋、干豆、绿叶菜等。
5、核黄素（B2）：肝脏、瘦肉、蛋类、酵母、干豆、绿叶菜等。
促进性发育的方法
1、要有充足的膳食钙。青春期是第二次生长发育高峰，身高的增长主要是长骨的生长，骨骼的发育要有充足的钙质。青春期每日要从膳食中摄入钙元素1200毫克，比其他年龄组都要高。钙的最好食物来源是奶、奶制品和虾皮，因此，每日膳食不可缺少奶类。
2、供给充足的蛋白质、能量和各种营养素。
因为中学期间课程多，时间安排也紧，学生用脑强度大；中学生活泼好动，这些都要消耗大量的热能，同时还要满足生长发育的需要。因此要供给营养丰富的平衡膳食。
3、青春期需补充铁。
青春期女性开始来月经，铁的丢失多，膳食中要注意补充富含血红素铁的食物，如瘦肉、肝脏、血豆腐等，同时还要吃些含维生素C多的新鲜水果和菜，以促进铁的吸收。
4、微量元素锌可促进性发育和体格发育。
青春期每日锌的摄入量为15毫克，较其他年龄的儿童多5毫克。含锌多的食物有海产品、瘦肉、坚果等。
性发育小知识
性发育是在青春期时期进行的事情，而孩子在青春期的时候会经历很多事情，生理上男孩会经历遗精，女孩会经历月经初潮，而心理上则是人人都不同。面对性发育，父母一定要认真开导孩子，让孩子不至于手足无措，而孩子，又要正确的认识性发育期。关于促进性发育的饮食与方法，只是让孩子的性发育更顺利，当然，营养的补充也要适度，不要补充过度。
