曲曲菜药用价值：
1、治急性细菌性痢疾：苣荬菜一两，水煎服。
2、治急性咽炎：鲜苣荬菜一两(切碎)，灯心草一钱。水煎服。
3、治内痔脱出发炎：苣荬菜二两。煎汤，熏洗患处，每天一至二次。(①方以下出《河北中药手册》)
4、治阑尾炎：苣荬莱五钱至一两，红藤二两。水煎服。(《常见混淆中草药的识别》)
5、治协日热引起的口苦，发烧，食物消化时胃痛，胸助刺痛 苣荬菜。制成煮散剂。每次3～5g，每日2～3次，水煎凉服。(《中国医学百科全书·蒙医学》独味苣荬菜汤)
6、治胃痛，食欲不振，巴达干包如症 苣荬菜、土木香、寒水石(制)、碱花(制)、香青兰、山柰、大黄各等量。制成散剂。每次1.5～3g，每日2～3次，温开水送服。(《中国医学百科全书·蒙医学》七味苣荬莱散)
因为曲曲菜是属于凉性食物，所以怀有宝宝的女性朋友最好不要服用，以免出现流产的情况，而对于普通人来说，长期服用曲曲菜也可能会出现拉肚子的现象出现，所以吃曲曲菜要把握一个度，不能服用过多。