山药鸽子汤
所要准备的材料：鸽子，山药，黑木耳，鹌鹑蛋，红枣，枸杞子。
制作方法如下：
先将鸽子处理好，然后放入开水中过一下水捞起。然后将山药去皮，黑木耳泡发，鹌鹑蛋煮熟去壳。最后将鸽子肉，以及山药，黑木耳，鹌鹑蛋一同放入有水的炖锅中，炖煮两个小时就可以了。
黄芪鲈鱼汤
所要准备的材料：鲈鱼，黄芪，老姜，红枣。
制作方法如下：
先将鲈鱼处理干净，红枣去核，老姜切成片。然后锅内倒入适量的油，烧热，放入姜片爆香。接着放入鲈鱼煎至两面呈淡金黄色后，在锅中倒入清水，等水煮开后放入所有的材料，用大火煮20分钟后转小火煮2个小时就可以了。