艾叶煮鸡蛋有什么作用：
1、治疗痛经：许多深受痛经困扰的女性看中医时医生都建议煮艾叶鸡蛋汤喝，因为艾叶有很好的暖宫作用，而女性体质偏寒，发生痛经的大部分原因是因为宫寒，所以长期喝艾叶煮鸡蛋就有驱寒的效果。
2、助孕安胎：如果女性子宫过寒怀孕就比较困难，而且就算怀了宝宝也比较容易流产，从这一点上讲艾叶的暖宫作用确实能起到一定的保胎作用，有习惯性流产史的人经常喝艾叶鸡蛋汤效果更加明显。
3、补肾驱寒：老年人因为年纪的原因容易出现肾亏肾虚，肾阳虚外在表现为怕冷，所以可以通过食用驱寒的食物来治疗。而艾叶煮鸡蛋能够驱寒去虚火的，用于治疗肾阳虚衰型老年腹泻也有不错的效果。