杏鲍菇孕妇可以吃吗
可以吃。
杏鲍菇是常吃的一种菌类,它含有丰富膳食纤维、矿物质、微量元素、维生素和十几种氨基酸,都是孕期所需的营养元素,孕妇适量食用有助于胎儿发育。另外,其含铁质丰富,还可帮助调节孕妇缺铁性贫血。所以,孕妇是可以吃杏鲍菇的。
孕妇吃杏鲍菇的好处
补血
杏鲍菇内含有大量的铁元素成分,而铁元素对改善和治疗孕期缺铁性贫血更是具有很好的疗效,孕妇适量食用能补血,帮助调节贫血症状。
缓解便秘
杏鲍菇内含有大量的膳食纤维,食用后可促进肠胃蠕动,帮助粪便更快排出,孕妇适量食用能帮助改善孕期便秘症状。
控制体重
杏鲍菇的营养丰富但是热量极低,且还有些厨师能将其做出“肉”的味道,孕妇食用不仅能补充大量的营养,还不用担心发胖,是一道解馋又减肥的美食。
开胃
杏鲍菇有独特的杏香味,有开胃的功效健脾的作用,食欲不振的孕妇食用有增进食欲、开胃的效果。
补叶酸,预防胎儿畸形
杏鲍菇中丰富的叶酸、烟酸等维生素养分,孕妇食用能有效预防胎儿先天畸形。
孕妇吃杏鲍菇注意事项
1、煮熟再吃
没有煮熟的杏鲍菇内含有一定成分的有害物质,所以孕妇吃杏鲍菇记得一定要煮熟,最好是先用开水烫一遍。
2、不能多吃
孕期准妈妈饮食要均衡,所以吃杏鲍菇也要注意量,以免过多食用引起不良反应。
3、痰湿体质的孕妇不宜吃杏鲍菇。
4、洗干净后再吃
杏鲍菇表面有有黏液,泥沙粘在上面,不易洗净,所以孕妇在吃杏鲍菇时,应先将其放进食盐水或淘米水中浸泡清洗,这样会洗的更干净。