1、多吃新鲜蔬菜和水果，以保证维生素的供应。科学研究表明，维生素的摄取对于防治皮肤瘙痒十重要，例如，当人体缺乏维生素a时，皮肤会变得干燥，有鳞屑出现，甚至使皮肤出现棘状丘疹。因此，我们要多吃些富含维生素a（或其前体胡萝卜素）的食物，如胡萝卜、西红柿、南瓜、油菜、菠菜、芹菜、白菜、马铃薯、香蕉等。
2、平时多喝水，使皮肤不过于干燥。秋季每天也要喝8杯水，以补充秋季身体流失的水，增加皮肤的水供给。此外，还要多吃豆浆等水丰富的食物。
3、多吃豆类和杂粮等食物。由于维生素b族对人体的新陈代谢机能起着至关重要的作用，缺乏维生素b族会使体内的新陈代谢产生障碍，影响细胞功能，容易引发皮炎、痤疮等皮肤问题。因此，我们要多吃富含维生素b族的食物，如麦麸、豌豆、糙米、黄豆，以及酵母、香菇等。
4、还可常吃花生、核桃、芝麻、榛子、腰果等食物，它们含有不饱和脂肪酸，如亚油酸等，因为人体缺乏亚油酸，皮肤会变得干燥，鳞屑增厚，易产生瘙痒感。