怀孕是一件非常辛苦的事情，当然也是一件幸福的事情，所以孕妇怀孕期间的饮食是很重要的，特别是孕晚期，那么孕晚期要如何进行饮食？另外，有哪些饮食禁忌？
孕晚期如何饮食：
1、保证蛋白质的摄入量。蛋白质是人体中非常重要的物质。禽类、鱼类蛋白质中富含的蛋氨酸和牛磺酸可以调节血压的高低，大豆中的蛋白质能降低胆固醇，从而保护心脏和血管，并可以保证胎儿的发育。因此，准妈妈们要注意补充足量的蛋白质。不过，肾脏功能异常的妊娠高血压综合征孕妈妈就必须控制蛋白质摄入量，以减轻肾脏负担。
2、少食脂肪性食物。妈妈们要知道，脂肪性食物里的含胆固醇量较高，摄入过多的胆固醇，可能会使血压升高，严重的还会出现高血压脑病。因此，要注意少吃脂肪性食物。
3、控制脂肪摄入量。孕妈妈应该少吃动物性脂肪，使膳食中的饱和脂肪酸的量少于不饱和脂肪酸的量。这样不仅能提供胎儿生长发育所需要的必需脂肪酸，还可以增加前列腺素的合成。
4、控制热能的摄入。准妈妈到了孕晚期，要严格控制热能的摄入，尤其是妊娠前体重过重的孕妈妈，应少用或不用糖果、点心、甜饮料、油炸食品以及脂肪含量高的食品。
5、口味宜清淡。准妈妈到了孕晚期，饮食上应少吃过咸的食物，避免大量饮水。
6、严禁饮食过度。孕妈妈到了孕晚期，食欲会慢慢恢复正常，这时候千万要注意，不要过度饮食，造成肥胖。要知道，这时胎儿已经有足够的养分，即使母亲不吃东西，也不会立刻影响他的生长发育。
7、保持营养均衡。在整个妊娠期中，准妈妈们在饮食上都应该注意科学合理饮食，以保证营养均衡。
正确的饮食，才能保障孕妇和胎儿的营养充足，另外，更加的需要注意，哪些食物是不能吃的：
1、蔬菜和水果补充不够，容易导致大便秘结，不利于分娩顺利进行，医生建议产妇可以适当吃一些水果和蔬菜。但值得注意的是，体质偏寒的产妇最好少吃寒性的蔬菜。韭菜也是产妇不宜食用的蔬菜，韭菜性温味甘，产妇多食容易上火，会引起口舌生疮、大便秘结或痔疮发作。而母体的内热可以通过乳汁使婴儿内热加重，不利于婴儿的健康。
2、梨、柿子、乌梅等水果也不利于产妇和胎儿的健康。梨是寒性水果，产妇慎用；柿子性大凉，其中的单宁成分容易与铁质结合，妨碍人体对铁的吸收；乌梅味酸微涩，这种酸涩食品会阻滞血液的正常流动，不利于恶露的排出。因此产妇不宜大量食用乌梅。
3、人参等补品，产妇也不宜吃。人参含有多种药物有效成分，如作用于中枢神经心脏玄关的人参辛苷，能使人体产生兴奋作用，会导致食用者出现失眠、烦躁、新生不宁等一些劣质在。而桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。
4、杏的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质，小儿食用7^10个杏仁即能致死，故孕妇应禁食。
5、孕妇大量饮用含咖啡因的饮料和食品后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内 影响胎儿发育。
6、孕妇进食过多味精可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。
7、女性怀孕后胃肠功能减弱，过冷的食物会使胃肠血管突然收缩，消化功能减弱 而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质，从而导致贫血，影响宝宝发育。