炎热的夏天到来了，我们人都会没什么胃口，当然我们的准妈妈也不例外啦，但是准妈妈一挑食，就会影响到自己的小宝宝，那么夏季准妈妈可以做的食谱有什么呢。
夏季准妈妈营养餐：
1、白菜奶汁汤
原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0。5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：将白菜去筋洗净，切成4。5厘米长，1。5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。
特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
2、猪肝凉拌瓜片
原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。
做法：将黄瓜洗净，切成3厘米长、0。9厘米宽、0。3厘米厚的片，放在盆内。把熟猪肝去筋，切成4厘米长、0。9厘米、宽0。3厘米厚的片，放在黄瓜上。再将香菜洗净去根，切成1。5厘米长的段，撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。
3、砂仁鲫鱼汤
原料：砂仁3克，鲜鲫鱼若干。
做法：把鲜鲫鱼去鳞去鳃，剖去内脏，洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。
特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。
虽然上面介绍了一道凉拌的菜，但是准妈妈要记得，凉拌的东西要少吃，那么夏天准妈妈饮食上海应注意什么呢。
夏天的食品比较丰富，为了保证母体和胎儿的营养，准妈妈最好选择新鲜清淡而富有营养的食物，如瘦肉、蛋类、豆类、蔬菜以及时令瓜果等。要适量地多吃新鲜蔬菜，多吃新鲜豆制品，常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤，可以经常变换花样。
切忌口渴才饮水，应每隔两小时喝1次。对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食欲，如菠萝、柠檬、柳橙等都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢，也可以加醋以增添菜的美味。夏季补充营养很重要，但也不要营养过头了，以免造成胎儿过大分娩困难。
另外，还要注意饮食卫生。夏季是胃肠道疾病的好发季节，同时准妈妈的脾胃功能一般比较弱，抗病能力也低于常人，如饮食稍有不慎，就会影响脾胃的消化吸收，对母子均不利。夏天，准妈妈一定要注意饮食卫生，否则会引起消化道感染，严重的会导致子宫收缩，进而引发早产，对准妈妈和宝宝的健康都存在威胁。
但总的来说，准妈妈在这个夏季的饮食原则是：营养需均衡。