1、摄入足量的优质蛋白质:蛋白质是人体重要的素,参与构成胎儿的组织和器官,调节重要生理功能,增强母体的抵抗力,维持胎儿脑发育,因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类的摄入,保证优质蛋白质的供给。
2、维生素要适量:维生素能调节人体内的物质代谢,需要量很小,但与人体密切相关。怀孕时对维生素的需要量增多,应在饮食中增加入量。但是脂溶性维生素(a、d、e、k)摄入过多可能发生中毒,反而对胎儿不利,因此应注意适量摄入。
3、应摄入适量的植物脂肪:在孕期脂肪除了供给孕妇能量外,还参与构成人体组织,尤其是提供胎儿生长发育所必需的磷脂、胆固醇。
但是过多的脂肪可能产生高热能而导致孕妇肥胖,动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸可能导致心脑血管硬化,因此应摄入适量的植物脂肪。
4、总之孕妇每天吃饭除了自身需要外,还要负担胎儿生长发育的营养,并要蓄积营养为以后的分娩及哺乳做好准备。因此,必须注意充分的营养。基本上,每餐中均应有充足的蛋白、有机物、糖类与脂肪类等四大类。