对于卵巢癌的预防，除了良好的生活习惯外，人们也寄希望于日常的食物可以帮助降低卵巢癌的发生，有研究表明，含有叶酸丰富的食物就可以有效控制卵巢癌的发生，也就是说叶酸是可以预防卵巢癌的。虽然其对卵巢癌的抑制机理不明确，但还是为广大的女性朋友的饮食多加了一层健康保证。
叶酸是由喋啶，对氨基苯甲酸和谷氨酸残基组成的一种水溶性B族维生素，亦称为维生素BC或维生素M，为机体细胞生长和繁殖所必需的物质。在人体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。在制造核酸（核糖核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色 。人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质。
叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。此外，叶酸对孕妇尤其重要。
如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。
研究人员发现，每周大约两杯酒的妇女，如果她们吃富含叶酸的饮食，则发生卵巢癌的几率比很少吃叶酸食物的妇女减少74%。叶酸是一种水溶性的维生素 B，富含于绿色蔬菜、柑橘类水果及全谷类，麦片及膳食补充品则含有合成的叶酸。以往的研究显示，少量的叶酸可能会增加其它癌症的几率，如乳癌与直肠癌，特别是常喝酒的人。
在实验中，吃最多叶酸的人比其它吃最少的人发生卵巢癌的几率少了74%，不过每周喝酒少于两杯的妇女则没有这种效果。研究人员表示，还需要更多的研究来确认是否这些结果适用于其它妇女，来证明叶酸是否可降低卵巢癌的发生率。