酵素能和叶酸一起吃吗

酵素能和叶酸一起吃吗

酵素能和叶酸一起吃。叶酸一般是可以和多种食物一起吃的，没有很大的忌讳。虽然服用叶酸时一般医生会建议不要同时服用辛辣刺激性或油腻食物，这是从其吸收率考虑。不过因为叶酸在碱性和中性环境中更利于吸收，故而如果同时食用在酸性怀境中吸收率高的药物，二者之间会相互竞争，吸收率自然相抵影响效果（比如说VC啊、B2、B6），如果遇到此类情况时建议服用时间最好间隔半个小时以上。

众所周知，孕妇在怀孕之前及孕早期都需要补充叶酸。但是，由于叶酸的特殊性，专家建议，日常饮食中摄取的维生素C有可能会破坏叶酸，两者之间最好隔开一定时间。

叶酸在酸性溶液中不稳定，而在碱性及中性溶液中相对稳定。人体补充维生素C后形成的酸性环境中，叶酸容易被破坏，所以，两者之间最好隔开一定的时间。

孕妇可以在孕前3个月时就开始补充叶酸，直到怀孕3个月左右均可。其实叶酸在自然界中是广泛存在的，但叶酸较容易因加热、保存不当或烹调方法不当等而流失，所以对孕妇来说，正常饮食中摄取的叶酸有可能不足，需要额外补充。孕早期是胎儿神经发育比较重要的时期，叶酸缺乏会引起胎儿神经管畸形。

相对来说，叶酸是孕妇需要特别注意补充的物质，因为与常人相比，孕妇对叶酸的需求量更高。婴儿在母体内中发育时，其大脑及神经系统等发育较快，需要大量叶酸。另外，与之前的饮食方式相比，现代人水果、蔬菜的摄入量存在不足的可能，这也是孕妇需要补充叶酸的一个重要原因。