一、叶酸是什么？
叶酸是合成人体核酸时所需的辅酶，叶酸不足，影响核酸合成，会影响正常细胞分裂与复制，从而导致人体出现各种问题。
研究证实，叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，如果人类（或其他动物）缺乏叶酸，可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，还会导致身体无力、易怒、没胃口以及精神病症状。
二、叶酸能治疗胃炎吗？
萎缩性胃炎是一种常见的慢性胃病，主要病理变化是胃黏膜腺体不同程度的萎缩，或代之以肠黏膜上皮，称之为肠化。萎缩性胃炎保健。萎缩性胃炎症状轻重不一，但大多迁延日久，十分恼人。叶酸作为治疗萎缩性胃炎的用药，却又不少的认知误区，叶酸的摄入大多来源于蔬菜，属于维生素的一种，不能完全治疗萎缩性胃炎。
三、叶酸治疗胃炎的4个误区：
误区1：只要是萎缩性胃炎都可以服用叶酸
叶酸对萎缩性胃炎病人有治疗作用，轻度异型增生者也可用。但中度异型增生者则应审慎，须及时复查内镜和病理；一旦发现出现重度异型增生，则应尽快地在胃镜下切除黏膜组织或行外科手术治疗，以避免进一步恶化成为胃癌。此外，伴有疣状变化（一种慢性隆起性糜烂变化）者，叶酸的疗效比较差。
误区2：只用叶酸就可以治疗萎缩性胃炎
慢性萎缩性胃炎发生时常常伴有诸如腹胀、早饱、嗳气、上腹痛或烧心等症状，叶酸显然不足以解决这些问题，应该配合应用促动力药、抑制或中和胃酸药物。当有幽门螺杆菌感染时，应该及时根除，不仅有利于症状的解除，而且除去了胃癌的发生诱因之一。也就是说，单用叶酸并不能解决萎缩性胃炎的诸多症状。单独大剂量用叶酸，还有可能导致维生素B12缺乏，因此临床上通常配合应用维生素B12。
误区3：叶酸可以无限制地高剂量服用
尽管叶酸是水溶性维生素，副作用很少，但长期大量服用的安全性尚待进一步观察。譬如，它可以影响锌的吸收，导致食欲不振。
误区4：叶酸可“治疗”胃癌
这是绝对错误的。叶酸只是对于由萎缩性胃炎发展而来的部分胃癌有预防作用，而绝对不是“治疗”胃癌。况且，一旦发现体内任何器官有发生肿瘤可能，无论良性、恶性均不可服用叶酸，因为叶酸有促进肿瘤细胞生长的可能。