叶酸是一种人体必需的营养素,特别是妇女在怀孕期间,对叶酸的需求大幅提升,叶酸也可以有效防止胎盘过早剥离,或者减少妊高症的发生,因此叶酸一度被认为是孕妇的必须营养物质,同时很多人也会错误的认为,叶酸的补充是多多益善。那么,孕前补充叶酸越多越好吗?
孕前补充叶酸越多越好 真的吗?
在我们的日常生活当中,凡是含维生素C的食物如新鲜蔬菜 、水果 都含叶酸,但由于天然的叶酸不稳定,易受阳光、烹调加热等的影响而发生氧化,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。 那么,未准妈妈一天摄入多少叶酸才合适?医生建议,在女性准备怀孕的前三个月和怀孕三个月内,每天吸收0.4毫克的叶酸就已经足够。
既然叶酸那么重要,是不是吃越多越好呢?对于这一点,医生也给出了专业的建议:过犹不及,过度的补充叶酸反而会干扰孕妈妈的锌代谢,锌一旦摄入不足,反而会影响胎儿的发育 。
因此,未准妈妈应该在医生的指导下服用叶酸制剂。对于曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性,再次怀孕后可以遵医嘱适当增加每日的叶酸服用量,直至孕后12周。目前市场上唯一得到国家卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是“斯利安”片,每片400微克。
要正确的使用叶酸,并且清楚富含这种物质的食物。那么,哪些食物含有叶酸?
绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等;
新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等;
动物食品:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;
豆类、坚果类食品:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;
谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
芦荟:含叶酸85~120(微克/100克)
芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种,建议购买新鲜芦荟后尽快食用,且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调,保持其营养价值。>>叶酸你吃对了吗
燕麦:含叶酸190(微克/100克)
燕麦是营养成分相当高的全谷类食品,含有丰富的维他命B群,特别是叶酸可以帮助胎儿生长,一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用,都是不错的摄取方式。
西兰花:含叶酸120(微克/100克)
西兰花的热量极低,而对怀孕的妇女来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰,是孕期食材的最佳选择。>>叶酸 每天吃你一小片爱你多一点
胡萝卜:含叶酸67(微克/100克)
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式。>>含叶酸的蔬菜应该怎样吃才更营养